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大巢菜宜與豬肉或豬蹄等搭配食用

时间:2019-05-03 13:35:05 来源:互联网 阅读:0次

大巢菜

大巢菜又名野苕子、野豌豆,多生于田边及灌木林间,可做汤或炒食。大巢菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷等多种营养成分。从食物药性来看,大巢菜性味甘寒,具有清热利湿、和血祛瘀的功效。大巢菜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴健中、和血利湿的功效。适合于医治干咳、口渴、浮肿、心悸、体倦、乏力、便秘等病症。  猪蹄可滋阴、补益气血。大巢菜与猪蹄搭配,也可为人体提供丰富的营养成分,具有补益气血、清神强智的功效。适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症。

(实习:黄倩欣)

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